La farina semibianca è costituita da nuclei farinosi e da una piccola percentuale di gusci. È leggermente più scura e più gustosa della farina bianca. E' adatta a tutti i tipi di prodotti da forno, per il pane chiaro e per legare salse. Anche come mix in aggiunta alle farine più scure. La farina può perdere peso per emissione naturale di acqua.
Valori nutrizionali
| 100 g | %* | ||
|---|---|---|---|
| Energia | 1507 kJ ( 356 kcal ) | 18% | |
| Grassi | 1.5 g | 2% | |
| di cui acidi grassi saturi | 0.5 g | ||
| Carboidrati | 70 g | 27% | |
| di cui zuccheri | 0.5 g | 1% | |
| Fibre alimentari | 5 g | ||
| Proteine | 13 g | 26% | |
| Sale | 0 g | ||
| * % della quantità di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal) | |||
Informazioni sul prodotto
| Imballaggio | Sacchetti di carta |
| Consigli per la preparazione | Cuocere al forno |
| Tipo di cereale | Frumento |
| Varietà di farina | Farina semibianca di frumento |
| Numero di articolo | 104611500000 |
| GTIN | 7617027015158, 7617027015165 |
| Origine | - |
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Terrasuisse Farina semibianca
