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  • Noce di cocco
Dal punto di vista botanico la noce di cocco non fa parte delle noci, ma è il frutto di palme tropicali. In India la noce di cocco viene anche chiamata "frutto degli dei". La sua polpa bianca croccante contiene una notevole varietà di sostanze nutritive essenziali.

Valori nutrizionali

100 g %*
Energia 1492 kJ ( 362 kcal ) 18%
Grassi 34 g 49%
di cui acidi grassi saturi 30 g 150%
Carboidrati 6 g 2%
di cui zuccheri 6 g 7%
Fibre alimentari 9 g
Proteine 3.5 g 7%
Sale 0.05 g 1%
* % della quantità di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

Informazioni sul prodotto

Imballaggio Sfuso
Classe commerciale (Qualità) I
Saison Novembre - febbraio
Indicazioni dei valori nutritivi Sotto il guscio duro e ruvido si nasconde una polpa bianca e saporita composta in prevalenza da acqua e grassi, ma anche ricca di utili fibre alimentari che regolano la digestione. Se essiccata e grattugiata, la polpa raddoppia quasi il suo contenuto di grassi. Il grasso od olio di cocco si compone prevalentemente di acidi grassi saturi ed è quindi resistente al calore.
Numero di articolo 266003113200
GTIN 7610632000076, 7617027393089
Origine -

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