Migros. M per il Meglio.

  • Aglio rosa
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Aglio L'aglio è un essere multiforme. È composto da numerosi spicchi separati uno dall'altro e viene classificato sia tra le verdure che tra le spezie. La sua fama è leggendaria in tutto il mondo, anche perché il suo odore e sapore intensi polarizzano: ad alcuni piace, ad altri no. Responsabile dell'intenso aroma è l'allicina, un composto solforganico. Originario dell'Asia centrale, l'aglio viene coltivato al giorno d'oggi in tutto il mondo. I bulbi freschi hanno un'erba color verde chiaro e sono rivestiti di foglie morbide. Essiccati sono piuttosto ruvidi e privi di erba. L'aglio si gusta crudo, sott’olio o sottaceto o cotto a vapore. Se si soffrigge diventa amaro.

Valori nutrizionali

100 g %*
Energia 578 kJ ( 137 kcal ) 7%
Grassi 0.5 g 1%
di cui acidi grassi saturi 0.1 g 0.5%
Carboidrati 25 g 10%
di cui zuccheri 2.5 g 3%
Fibre alimentari 3 g
Proteine 7 g 14%
Sale 0.3 g 5%
* % della quantità di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

Informazioni sul prodotto

Saison Agosto - febbraio

Informazioni sui prodotti, disponibilità e prezzi

Disponibilità nelle nostre filiali

I nostri dati sulla disponibilità vengono aggiornati a cadenza oraria, fatta eccezione per i nostri prodotti freschi (aggiornamento una volta al giorno).